Winkelkeller – Dobbiaco
Si promuove come “mangiare tipico”, ma in questa zona dell’Alto Adige tutti i ristoranti preparano cucina tipica. E’ anche vero che alcuni lavorano meglio, e che l’ambiente è anche più “vero”: come in questo caso. Nel centro di Dobbiaco, Winkelkeller è un ristorante dove trovare piatti genuini ed a buon prezzo: in due abbiamo speso 35 euro per un antipasto, due primi (ottimi i canederli), verdure e caffè, oltre ad acqua e vino. Non uscirete esaltati da questa esperienza, ma avrete di certo gustato piatti ben preparati. Molto carino il locale, soprattutto la saletta più piccola, sulla sinistra dell’ingresso.

Confermo la recensione, con l’aggiunta che i piatti di carne e quelli di funghi sono molto buoni. L’atmosfera è rilassante e il personale molto a modo, il che non guasta mai. Sui vini cede un po’, ma noto che in tutti i ristoranti della zona (direttrice cadore-dobbiaco) la produzione locale (o, meglio, vicina: valdobbiadene, alto adige) è poco valorizzata, a favore di una carta a mappatura nazionale e anche d’oltralpe (bollicine), di facile appeal per un turismo spesso pretenzioso.